根据中国相关法规，所有在中国大陆境内提供服务的网站都需要进行备案。然而，对于香港地区的服务器，备案规定可能会有所不同。香港作为一个特别行政区，有自己独立的法律体系和互联网监管规定。

根据目前的了解，香港服务器上托管的网站不需要进行中国大陆的备案。由于香港和中国大陆在法律和监管方面存在分歧，通常情况下，香港服务器托管的网站是不受中国大陆备案要求的。

然而，这并不代表您无需考虑任何法律和合规问题。您仍然需要遵守香港的相关法规和互联网监管规定。如果您的网站或应用程序涉及到中国大陆用户，您可能需要遵守中国大陆的法律和规定，确保您的服务符合相关要求。

建议您在使用香港服务器之前咨询专业法律顾问或当地相关部门，以确保您的运营合规，并了解香港及中国大陆的法律要求。这样可以帮助您避免潜在的法律风险和纠纷。